肥料營養(yǎng)元素之間也會“打架”,?沒錯!通俗地講,,某種營養(yǎng)元素的存在,,能抑制作物對另一種營養(yǎng)元素的吸收。這便是拮抗作用,。我們倡導(dǎo)科學(xué)施肥,、平衡施肥,絕不是肥料用量和種類越多越好,。過多養(yǎng)分供給反而可能引發(fā)元素“打架”,,導(dǎo)致地里有肥而作物卻吸收不到,從而引發(fā)缺素癥,。為治好缺素癥,,農(nóng)民往往又會補充相應(yīng)的肥料。雖然癥狀得到了緩解,,卻會導(dǎo)致土壤中養(yǎng)分的累積,,輕則致土壤板結(jié)而“越種越瘦”,重則致作物燒根燒苗而減產(chǎn)減收,,形成惡性循環(huán),。
元素“打架”的幾種常見現(xiàn)象
元素“打架”,可不是新鮮事兒,,不僅發(fā)生于大量元素之間,,中微量元素之間,中微量元素與大量元素之間,,還能在土壤中和作物體內(nèi)發(fā)生,。
“打架”的原因有多種,總體而言,,主要是養(yǎng)分之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成不溶物導(dǎo)致無法吸收,,元素之間的競爭性吸收,,特定元素之間的抑制作用等??梢?,營養(yǎng)元素發(fā)生拮抗作用會有相應(yīng)的對象,而施肥方式尤其過量施肥,,也會影響拮抗作用的發(fā)生,。
氮肥生理酸性銨態(tài)氮過量易造成土壤溶液中過多的銨離子與鎂、鈣離子產(chǎn)生拮抗作用,,影響作物對鎂,、鈣的吸收。過量施用氮肥刺激作物生長,,導(dǎo)致需鉀量大增,,易引發(fā)作物缺鉀癥。
磷肥不能和鋅同步施用,,因為磷和鋅能形成磷酸鋅沉淀,,降低磷和鋅的利用率。過量施用磷肥,,多余的有效磷會抑制作物對氮的吸收,,還可引起缺銅、缺硼,、缺鎂,。磷過量會阻礙鋅的吸收,造成鋅固定,,引起缺鋅,。過磷酸鈣等酸性磷肥過量施用,,還會活化土壤中對作物生長發(fā)育有害的物質(zhì),,如活性鋁、活性鐵,、鎘,,對生產(chǎn)不利。
鉀肥施用鉀肥過量,,首先造成濃度障礙,,使植物容易發(fā)生病蟲害,繼而在土壤和植物體內(nèi)與鈣,、鎂,、硼等發(fā)生拮抗作用,嚴重時引發(fā)作物病害,,如辣椒,、番茄等果實臍腐癥和葉色黃化,,嚴重可造成減產(chǎn)。
中微量元素肥料鈣過多,,阻礙氮鉀的吸收,,易使新葉焦邊,稈細弱,,葉色淡,。過量施用石灰造成土壤溶液中過多的鈣離子,與鎂離子產(chǎn)生拮抗作用,,影響作物對鎂的吸收,。同時,還易引起作物體內(nèi)硼,、鐵,、磷的缺乏。鎂過多,,莖稈細弱,、果實變小,易滋生真菌性病害,。鈣,、鎂可以抑制鐵的吸收,因為鈣,、鎂呈堿性,,可以使鐵由易吸收的二價鐵轉(zhuǎn)成難吸收的三價鐵。缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內(nèi)的移動,,導(dǎo)致分生細胞缺鈣,,細胞膜的形成受阻,使幼芽及子粒細胞液呈強酸性,,因而導(dǎo)致生長停止,。缺硼還可誘發(fā)體內(nèi)缺鐵,使抗病性下降,。
土壤pH值酸性土壤或pH值低時,,對陽離子的吸收有拮抗;堿性土壤或pH值升高,,陽離子間的拮抗作用減弱,,而陰離子間的拮抗作用增強。
合理搭配施用,,元素可“互助”
元素之間,,不僅會產(chǎn)生拮抗作用,還會產(chǎn)生協(xié)助作用,。營養(yǎng)元素在適量濃度的情況下,,往往對特定元素有促進吸收作用,,促進作用通常是雙向的。因此,,農(nóng)民朋友可“反其道而用之”,,注意元素搭配施用,通過引導(dǎo)元素之間“互助”,,提高肥料利用率,。
鎂和磷具有很強的雙向互助依存吸收作用,可使植株生長旺盛,,雌花增多,,并有助于硅的吸收,增強作物的抗病性和抗逆能力,。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用,,可使果實早熟,硬度好,,耐儲運,。此外,錳和氮,、鉀,、銅之間也具有雙向協(xié)助吸收關(guān)系。
適量硼可以促進鈣的吸收,,增強鈣在作物體內(nèi)的移動性,。氯離子是生物化學(xué)最穩(wěn)定的離子,它能與陽離子保持電荷平衡,,是維持細胞內(nèi)滲透壓的調(diào)節(jié)劑,,也是植物體內(nèi)陽離子的平衡者,其功能是不可忽視的,,氯比其它陰離子活性大,,極易進入作物體內(nèi),因而也加強了伴隨陽離子(鈉,、鉀,、銨離子等)的吸收。
錳可以促進硝酸還原作用,,有利于合成蛋白質(zhì),因而提高了氮肥利用率,。缺錳時,,植物體內(nèi)硝態(tài)氮積累,可溶性非蛋白氮增多,。當土壤溶液呈酸性時,,植物吸收陰離子多于陽離子,,而在堿性反應(yīng)中,吸收陽離子多于陰離子,。
規(guī)避“打架”的7種方法
農(nóng)民朋友可以通過科學(xué)施肥,,規(guī)避元素“打架”的風險,具體措施有7項,。
平衡施肥對作物偏施或多施單質(zhì)肥料,,不僅造成了肥料浪費,增加了生產(chǎn)成本,,而且容易導(dǎo)致其他營養(yǎng)元素缺乏,。在小麥、玉米,、水稻等糧食作物上,,農(nóng)民常偏施氮肥,造成作物旺長或倒伏,;由于硝酸根離子與磷酸根離子之間存在拮抗作用,,施用硝態(tài)氮肥時,應(yīng)重視增施磷肥,。作物缺磷時,,由于過量施用磷肥而誘發(fā)作物缺鋅是典型拮抗作用。在果樹,、蔬菜等經(jīng)濟作物上,,鉀肥施用過多,往往會導(dǎo)致作物缺鎂,、缺鈣,。施肥時,要根據(jù)農(nóng)作物需肥結(jié)構(gòu)和土壤供肥能力,,做到“量出為入”,,保持營養(yǎng)元素平衡。
推廣專用肥相對單質(zhì)肥料,,作物專用復(fù)合肥或復(fù)混肥營養(yǎng)元素的比例比較適當,。因此,施肥時應(yīng)以專用復(fù)合肥為主,,以單質(zhì)肥料為輔,。如果沒有作物專用肥,對于果樹或以塊莖,、塊根為收獲對象的蔬菜等需鉀量大的作物,,可在通用復(fù)合肥的基礎(chǔ)上,再適當增加單質(zhì)鉀肥作補充。
施用有機肥有機肥是全面均衡營養(yǎng)的肥料,,不僅含有植物必需的大量,、中微量元素,還含有豐富的有機養(yǎng)分,。有機肥施入土壤后,,能有效地改善土壤理化狀況和生物特性,熟化土壤,,增強土壤保肥供肥能力和緩沖能力,,為作物生長創(chuàng)造良好的土壤條件。同時,,有機肥和化肥合理配合施用,,相互補充、相互促進,,有利于作物吸收,,提高肥料利用率,緩沖或減少養(yǎng)分之間的拮抗作用,。一定要施用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格的有機肥產(chǎn)品,。發(fā)酵不完全的、原料來源不明的有機肥,,產(chǎn)品質(zhì)量問題大,。比如,產(chǎn)品中鹽分,、激素,、抗生素、重金屬和大腸桿菌超標,,施用后易在根系附近二次發(fā)酵燒根,,引發(fā)根系發(fā)黑、根系腐爛,、葉片發(fā)黃,、落葉、枯樹,、樹勢衰弱,、死樹的現(xiàn)象。
合理選擇肥料形態(tài)近些年,,國內(nèi)肥料廠家對螯合劑及其產(chǎn)品研發(fā)進行了大量的投入,,已經(jīng)擁有自主研發(fā)生產(chǎn)螯合態(tài)營養(yǎng)元素的能力。國產(chǎn)螯合態(tài)營養(yǎng)元素的上市,,給作物增產(chǎn)提供了很大幫助,。目前,國內(nèi)市場上由腐植酸類,、氨基酸類,、甲殼素類、海藻酸類等配制而成的有機無機液態(tài)肥,,在作物上的效果明顯,,正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量各方面均可與國外同類進口產(chǎn)品相媲美。鐵,、鋅,、錳和銅最好使用螯合態(tài)肥料,這樣就可以與其他元素一起施用,,同時避免相互之間發(fā)生拮抗作用,。
改變施肥方式鋅肥和磷肥若混施,必然會產(chǎn)生“相克”,。因此磷肥應(yīng)作基肥施用,,鋅肥應(yīng)作追肥,避免磷肥和鋅肥一起施用,。氮磷鉀等大量元素肥料應(yīng)以根際施肥為主,,氮鉀肥可采用撒施的方法,磷肥可采用集中施肥的方法,。微肥應(yīng)根據(jù)缺乏程度不同采取葉面噴施并結(jié)合根施的方法,;還可采用拌種、浸種,、蘸根等方法使微量元素局限在根部這一較小的范圍內(nèi),,盡量不與大量元素接觸。
根據(jù)土壤特性施肥在缺鉀的砂性土,,氮肥與鉀肥應(yīng)配合施用,,但鉀肥施用一次不能過多,因為鉀離子對鈣,、鎂和銨的吸收也會產(chǎn)生拮抗作用,,會引起作物缺鈣、缺鎂,。在酸性土壤上氮肥施用不宜過多,,否則作物吸收銨離子濃度較高時,吸收鈣離子就困難,;有些蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)生的苦痘病,,就是由于氮肥施用過量而引起的鈣缺乏癥。
改良土壤通過改良土壤的理化性狀,,構(gòu)建作物生長的適宜環(huán)境,。農(nóng)民喜歡在酸性土上施用石灰來改良土壤。但是,石灰不能過量或連續(xù)施用,。如果石灰施用過量,,則可能誘發(fā)作物缺硼、缺鎂,、缺磷等問題,,這在果樹(如柑橘、香蕉),、蔬菜(如辣椒,、西紅柿、黃瓜)和其他作物(如棉花,、油菜)上常有發(fā)生,。對于南方較為貧瘠的酸性紅壤,有條件的地方可以通過施用生物炭(主要由作物秸稈等制?。┻M行改良,。同時,生物炭還可以提升土壤有機質(zhì),、改善土壤結(jié)構(gòu),、活化養(yǎng)分離子、吸附有毒金屬離子等,,不僅能增加作物產(chǎn)量和品質(zhì),,還可減少養(yǎng)分淋失、提高養(yǎng)分利用率,。